Rolando Dondarini è docente di Storia Medievale, di Didattica della Storia e di Storia delle Culture del Dipartimento di Discipline Storiche dell’Università di Bologna e insegna le stesse discipline presso la relativa Facoltà di Scienze della Formazione e presso la Scuola di Specializzazione per l’Istruzione Superiore dell’Università di Bologna e di quella di Bolzano.