Rosaria Giampetraglia è professore associato di Istituzioni di diritto privato nella Facoltà di Scienze motorie dell’Università degli Studi di Napoli Parthenope. Svolge nella stessa Università, per affidamenti e supplenze, i corsi di: Responsabilità sportiva e Legislazione antidoping nella Facoltà di Scienze Motorie, sede di Napoli; Istituzioni di diritto privato nella Facoltà di Scienze motorie, sede di Potenza; Istituzioni di diritto privato e Teoria Generale del diritto nella Facoltà di Giurisprudenza. È autrice di monografie, saggi e commenti in tema di tutela del consumatore, diritto di famiglia, obbligazioni e contratti, tutela dei più deboli, successioni.